海食会会展集团唐洁春：赋能国内特色食材

作为海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会、海南省旅游餐饮协会的执行副会长兼秘书长,唐洁春不仅肩负着推动行业发展的重任,更将个人的热情与智慧倾注于构建国内优质食材尤其是热带特色食材产业链的全流通服务平台上。他深知,海南独特的地理环境与丰富的自然资源是发展特色食材品牌的宝贵财富,因此,他致力于打造一个集生产、加工、流通、展示、交易于一体的全方位服务平台,旨在将海南乃至全国的的优质食材推向全球市场,助力海南特色食材品牌的积极发展。

在唐洁春的带领下,海食会团队凭借丰富的办展办会经验和不懈的创新精神,成功孵化并运营了一系列具有国际影响力的品牌会展项目。从海南乡村旅游文化节到海南国际旅游美食博览会,从北部湾(海南儋州)旅游美食博览会到海南国际热带食材供应链博览会等,每一个项目都是对海南美食文化的深度挖掘与精彩呈现,都是对国内国际优质食品食材高效流转的高质量促进。这些展会不仅吸引了来自108个国家和地区的参展商,以及235个国内省市政府、商协会的积极参与,还累计设置了12450个展位,吸引了约203.7万人次到场观展采购,现场销售及订单签订总金额高达81.17亿元,成绩斐然,影响深远。

在当前食品餐饮行业竞争激烈、消费者需求日益多元化的背景下,唐洁春提出的构建高效、安全、可持续的食品食材供应链生态的目标具有重要的战略意义。这不仅有助于提升整个行业的竞争力和创新力,还能为消费者带来更加安全、健康、美味的食品体验。

海南国际热带食材供应链博览会立足海南自贸港的优势政策,地处东南亚、北部湾、粤桂港澳三大经济圈交融的核心位置,依托历年来累计的庞大的国内外食品食材产业链上下游合作伙伴群体,致力于打造国际化综合性食品食材供应链服务平台,通过海食会这样的平台,可以加强行业内的交流与合作,推动供应链的优化和创新,从而为消费者提供更多更好的选择。同时,唐洁春的发言也提醒我们,作为消费者和餐饮企业,应该更加关注食材的来源和质量,共同推动食品餐饮行业的健康、可持续发展。

第二届海南国际热带食材供应链博览会(简称“海食会”)将于2024年10月17日至20日在海南海口盛大举办,唐洁春详细介绍了海食会的四大核心升级,这些升级不仅彰显了海食会作为行业盛会的重要地位,也预示着食品食材供应链行业将迎来新的发展机遇。

首先,展会规模显著扩大,在上一届的基础上扩增至6万平米,参展国家增至50个,国际化程度得到显著提升。这一变化不仅为国内外企业提供了更广阔的展示和交流平台,也加强了海南与全球食品食材供应链的联系,促进了国际的合作与交流。

其次,海食会在服务上实现了全面升级。通过周主题沙龙、月精准团购会、季直采团购节等多元形式,展会为参展企业和采购商提供了更加精准、高效的供需对接服务。这些活动不仅有助于企业精准锁定目标客户,还能有效促进交易达成,为双方带来实实在在的利益。

在宣传推广方面,海食会也下了大功夫。本届展会将联动160余家国际活跃媒体与380余家国内主流媒体,携手实力明星与流量网红,实现全渠道覆盖。最后,海食会在电商平台功能上也进行了强化。京东、阿里巴巴等电商巨头将与海食会自建多渠道电商平台紧密合作,实现全年无休助力企业销售,拓展全球市场。这一举措将为参展企业提供更加便捷、高效的线上销售渠道,助力企业实现数字化转型和全球化布局。

值得一提的是,在工业和信息化部的总体部署下,海食会已被纳入2024全国三品行系列活动以及2024年“吃货节”总体方案。这一荣誉不仅彰显了海食会在行业内的领先地位和影响力,也预示着展会将与其他行业盛会共同推动食品食材供应链行业的创新与发展。